Obaly na koření

Koření patří mezi velmi specifické produkty, které vyžadují zvláštní péči nejen při používání, ale i při přepravě a skladování.

Proto by výrobci koření měli věnovat zvýšenou pozornost výběru správného obalu. Ten musí splňovat celou řadu požadavků – od kvalitativních vlastností až po estetiku.

Specifika obalů na koření

Vzduchotěsnost – Hlavním požadavkem na balení koření a dochucovadel je vzduchotěsnost, protože koření rychle absorbuje vlhkost z okolí, negativně reaguje na sluneční světlo, může oxidovat a rychle ztrácet svou vůni a chuť. Sáčky na koření by proto měly mít pevné sváry a být vyrobeny ze speciálních materiálů.

Odolnost vůči aromatickým olejům – Sáčky na koření musí být odolné vůči aromatickým olejům, které mohou reagovat s lepidly ve vícevrstvých fóliích. Správná volba materiálů zajišťuje odolnost vůči těmto procesům a dlouhodobou ochranu produktu.

Odolnost proti mechanickému poškození – Během přepravy, skladování i používání je důležité, aby se produkt nevysypal a zůstal bezpečně uložený v obalu.

Typy obalů pro koření

Nabízíme několik druhů obalů, které ideálně splňují požadavky na skladování koření.

Ploché sáčky — tento typ balení se nejčastěji používá pro balení koření. Je ekonomický, praktický a vhodný pro menší množství produktu. Má pevné sváry po obvodu a může být vyroben z vícevrstvých materiálů, které splňují nároky na skladování a přepravu.

Doypack sáčky. — univerzální obal pro všechny sypké produkty, zejména pro ty hygroskopické. Ačkoli je méně ekonomický, má atraktivní vzhled a lze jej použít pro prémiové produkty. Sáček s pevným dnem a opakovaně uzavíratelným zipem je praktický nejen pro přepravu, ale především pro opakované používání, protože koření v tomto obalu zůstane dlouhodobě čerstvé a zachová si své vlastnosti.

Materiály pro výrobu obalů na koření

Podle typu koření – agresivní nebo neagresivní – nabízíme různé typy materiálů pro výrobu obalů.

Pro neagresivní koření, jako jsou sušené bylinky (bobkový list, tymián, máta), používáme dvouvrstvé materiály na bázi polypropylenu a polyethylenu, které spolehlivě chrání před vlhkostí a mechanickým poškozením.

Pro agresivní koření (černý a červený pepř, chili) vyrábíme obaly obvykle z třívrstvých, výjimečně i čtyřvrstvých materiálů, které obsahují hliník nebo metalizovaný PET. Tyto materiály výborně chrání před slunečním zářením, jsou odolné vůči agresivním složkám koření, a díky speciálním odolným lepidlům zůstávají vrstvy fólie pevně spojeny i při působení aromatických olejů. Tento typ obalu poskytuje spolehlivou ochranu a dlouhou životnost produktu.